チョコレートと音楽

初めまして、突然のご挨拶失礼します。

この度、美味しい水玉のマネージャーになりました。

「水田」と申します。

拙い文章ですが、このブログでは、この事務所でやりたいことの、私なりの気持ちを綴らせていただけたらと思います。

いきなりですが、私はオイシイドットインクの世界に魅了されております。

何がこんなに不思議で、どういったところが好きなのかを考えている時、

最近出会ったチョコレートの世界から覚知した気がしました。

どういうこと？！　

説明させてください。

私は今、Bean to bar chocolateの世界にハマっています。

「 Bean to bar 」とは、カカオ豆の仕入れから、選別して、焙煎して、

成形、仕上げまでの工程を、全て自社工房で手がけるチョコレートのスタイルのことです。

一般的なチョコレートは、製造を自社を超えたいろんな業者に任せ、分業して作られていくのですが、

作られる過程が一つの工房で一貫しているBean to bar の製法で作られたチョコレートは、

その工房ならではの味がブレずに伝わり、“こだわり“の部分を楽しむことができる印象です。

私は、その製法で作られたチョコレートが大好きです。

チョコレートは、パティシエさんの技術によるもの（もちろんそちらもとても重要）だと

思うばかりだった自分の知見を、広げてくれました。

そして、その世界を知っていった時、オイシイドットインクのことが頭に浮かびました。

オイシイドットインクは、とても楽曲やライブを大切にしている場所のように感じます。

この事務所ならではの色味のある楽曲、

それを最高のパフォーマンスでお届けできるよう自らに落とし込んでくださるメンバーさん、

こちらは自社を超えた話にもなってしまいますが、

作られた楽曲に対し様々な演出を考えてくださるプロの方々。

そういった方々と、話し合いの動線が割と確保しやすく、

色々なもののすり合わせに時間をいただくことができている気がします。

それが叶っているのは、

軸となる音楽の制作や意識においてを一貫しているサウンドプロデューサーが、

事務所内にいてくださることだと考えます。

美味しいチョコレートも、美味しい音楽も、

沢山のすり合わせによって独自性が生まれるのだとしたら、

自社で話し合いができやすい環境にあるオイシイドットインクの音楽・ライブの製法は、

まさにBean to barに近いものがある気がして、とても魅力的に感じました。

すり合わせというのは、とっても難しい作業で、

でも過程の部分はなかなかお見せできるものでも、

理解していただけるものでもないと思っています。

だからせめて、内ではその工程の尊さをなるべく咀嚼し、

皆様には出来上がったものを存分に楽しんでいただけるようなお届け方をしたいです。

その具体として、「水田」のXのアカウントがあったりと、

試行錯誤にはなってしまうかもしれませんが、

メンバーさんの色々な出来事を水田なりに発信できていけたらいいなと考えております。

以前から美味しい水玉を、オイシイドットインクを応援してくださっている皆様には、

特に稀有な存在の登場になってしまっていると思うのですが、

「あなたの推しは、いいぞ」を内からも後押しするやつみたいな感覚で、

警戒しないでいただけるととても嬉しいです。

ところで、Bean to barの世界、まだまだ知られていないらしいです。

こんなに美味しいのに。

でも、そんな美味しいものに出会えた私をとてもラッキーと思います。

そんなラッキーを私は伝染させていきたいです。

オイシイドットインクの音楽、メンバー、文化に出会えたことをラッキーに、

ハッピーなときめきに思っていただきたい。

販売員（いやウェイターかな？）の自負を持って、

美味しいものの提供を精進して参ります！

長々と、失礼しました。

ここまで読んでくださり本当にありがとうございました。

美味しい水玉マネージャー　　水田